Terres de Truffes
Vous trouverez dans nos boutiques tous nos produits et préparations à base de Truffes.Bruno a sélectionné pour vous ses meilleures Truffes (tuber melanosporum, tuber brumale, tuber æstivum, tuber uncinatum, tuber mesentericum, tuber magnatum), fraîches ou en conserve. Il a confectionné pour vous toute une gamme de produits à la truffes.Comment mettre de l'exceptionnel dans vos dîners ?Comment ajouter un zeste de luxe à des plats simples ?...La Compagnie Méditèrranéenne de Truffes a été créée, par Bruno de Lorgues avec des amis et partenaires. Tous passionnés par ce produit rare et exceptionnel, ils ont mis en commun leur expérience et leur savoir faire pour explorer le domaine de la Truffe et ses dérivés. Bruno partage ses créations dans de nombreuses émissions de télévision, tant en France qu'à l'étranger. Il est l'un des rares, avec A.Ducasse, à travailler en cuisine et dans les préparations artisanales en conserve, la fameuse Truffe Blanche, la Bianchetta d'Alb... |